|
1. Быстрая закуска БЕЛОЧКА. Основные ингредиенты для быстрой закуски Белочка обычно есть в каждом холодильнике.Для одной порции салата-закуски нам понадобятся:
Творог 5% или 9% - 200 гр (можно использовать и обезжиренный) Сыр (жирность по выбору) - 200 гр. 1-2 небольших зубчика чеснока Майонез - около 50 гр (на замену подойдет сметана или йогурт)
Для декора: - чипсы (укропные, луковые и пр.) - маленькие помидоры Cherry
Приготовление. Натереть сыр на крупной терке, перемешать с творогом и выдавленным чесноком. Добавить майонез и все перемешать. Салат-закуска готов.
Подача на стол. Выкладываем на блюдо любой формы. Разрезаем пополам помидорки и укладываем половинку вокруг салата. На оставшееся место до края блюдо аккуратно выкладываем чипсы.
Закуска готова. Приятного аппетита!
2. Шашлычки на шпажках.
Одного рецепта для шашлыков на шпажках нет. Можно использовать разные сочитания продуктов. В нашем варианте понадобятся следующие составляющие:
- Маринованные шампиньоны - Любой сорт пикантного сыра - Помидорки Cherry - Копченка - Оливки - черные или зеленые или те и другие
Нарезаем копченку и сыр кубиками 2х2 см. Помидорки оставляем целыми. Просто нанизываем все на деревянные шпажки, выкладываем на блюдо и подаем на стол. Можно дополнить шашлыки мини-бутербродами с лососем и лимоном.
3. Мандариновая роза.
Яркий акцент для любого зимнего застолья. Просто очищаем мандарины от кожуры, разделяем на дольки и выкладываем на блюдце в форме раскрывшегося бутона розы. А рядышком как-бы случайно оставляем пару-тройку целых мандарин.
| 
