РАБОТА ДОМА?
это удобно, выгодно и перспективно...  
Главная | Мой профиль | Регистрация | Выход | Вход Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS
СОВЕТЫ
Кажущаяся свобода работающего дома иногда приводит к лени, неряшливому виду и бардаку на рабочем столе и в доме.
РУБРИКИ
Работа дома
Быстрая кухня
НОВОСТИ
ОПРОС
Оказался ли наш сайт полезным для вас?
Всего ответов: 43
Статистика сегодня

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная» РАБОТА И СЕМЬЯ

Тонкие блинчики

тонкие блины на масленницуТонкие блинчики - вкуснейшая закуска, которую быстро готовить и вкусно съедать. К тому же, начинка тонких блинов - разнообразнейшая - от сметаны и варенья до сложных салатов и икры. Базовый рецепт можно уменьшить ровно наполовину, если накормить нужно пару человек.

2 яйца
1/2 чайной ложки соли
2 чайные ложки сахара (соль и сахар добавляйте по собственному вкусу)
2.5 стакана муки
1 л молока

Яйца, соль и сахар взбиваем венчиком. Вливаем 1/3 часть молока. Перемешиваем. Высыпаем всю муку. Перемешиваем все до густой однородной массы. Небольшими частями, перемешивая, вливаем оставшееся молоко до получения кефирной консистенции. Тесто готово.

Разогреваем сковороду до горячего состояния. Берем половник - одного половника достаточно для блина на сковороду диаметром 28 см. Если сковорода 20-24 см, хватит и пол половника. Левой рукой держим сковороду, правой тонкой струйкой вливаем тесто, одновременно делая быстрое круговое движение сковородой, чтобы тесто успело растечься до запекания.

Не забудьте перевернуть вовремя, т.к. тонкие блинчики пекутся очень быстро. Если жарить на масле - получатся румяные края.



Категория: Быстрая кухня | Добавил: kabinetto (14.02.2013)
Просмотров: 618 | Теги: блины со сметаной, тонкие блинчики
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ:

ДЕЛОВЫЕ ШТУЧКИ
ПРОГУЛЯЕМСЯ?
Поиск
Наши друзья
  • КАБИНЕТ СВОИМИ РУКАМИ
  • Мамин клуб
  • Художник на дому
  • Погода
    Copyright kabinetdoma.com © 2013-2018
    Создать бесплатный сайт с uCoz